4 septembre 2011
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Des légumes, des céréales, du fromage, du chorizo, de la patate douce, de la racine fraîche de curcuma, du cumin, des lentilles corail, de la coriandre, de l'origan....
Origan/huile d'olive
Parmesan/Poivre noir
Il y a aussi :
Moutarde/noix de cajou
Sésame blanc/fleur de sel/piment
Cacao/magret de canard
Published by Patricia Poggi
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28 juin 2011
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DU PLAISIR GUSTATIF.
Depuis toujours, j'aime faire des gâteaux.
Depuis 12 ans j'en ai fait mon métier.
La pâtisserie a développé mon goût pour la cuisine.
J'ai découvert des légumes, des graines, des fruits, des épices, des sucres...
J'ai associé des saveurs, des parfums, puisés dans les cuisines du monde.
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